Comercios de barrio
Comercios de barrio, ahí, a pie de calle, son testigos del ir y venir de los vecinos y vecinas; dan fe de los éxitos y los fracasos de sus compañeros de manzana y siempre tienen la mirada puesta en las
La Chaitácora
El Blog de La Chaiteca
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Por qué comprar té a granel y no en bolsitas
Comprar té a granel tiene varias ventajas. Aquí os dejamos los cuatro que, desde La Chaiteca, consideramos los más relevantes.
Té Verde
Guisantes al té moruno
Aquí tenemos la versión de La Chaiteca para los guisantes a la menta: guisantes al té moruno. Esta versión no solo tiene un toque a té verde, también podrás apreciar ese toque a hierba buena tan característico del un rico té moruno. Esta receta es sencilla, sencillísima…
Infusiones
Pollo especiado
Hoy os preparamos un plato delicioso para alegrar un poco unas pechugas de pollo: Pollo especiado. Vamos a prepararlo con nuestra infusión Herbal Chai con toques de anís, cardamomo, jengibre, canela, hinojo… Vamos a trasmitir todo el sabor de una
Café
Bizcocho de café y canela
La merienda de hoy nos trae este bizcocho de café y canela. Esta receta facilísima une la combinación perfecta del café y la canela y además es todo un clásico. Para la interpretación de La Chaiteca en nuestra mezcla del
Té Verde
Empanada de carne Genmaicha
Plato de picnic, merienda, cena de picoteo… la empanadas son una opción ideal cuando tienes que comer sin cubiertos, comer en frío o no tienes tiempo de cocinar, pero es que están tan ricas que cualquier excusa es buena para
Té Negro
Lentejas ahumadas con té negro Lapsang Souchong
Lentejas ahumadas con té negro Lapsang Souchong Otra opción a las lentejas estofadas, o a un buen plano de lentejas a la jardinera, o lentejas con chorizo… bueno es que hay multitud de recetas de lentejas, y aquí lo que
Té Verde
Salteado de fideos con gambas y té verde Sencha
Te traigo un plato sencillo y resultón, ¿cómo aprovechar un salteado de fideos con gambas y té verde sencha? Pues mezclándolo y esperando a que reduzca hasta que aparezca la salsa que impregnará nuestros fideos hasta el último bocado. Ingredientes:
Té Negro
Bizcocho de calabaza y té negro canela
Este bizcocho de calabaza y té negro canela es ideal para otoño, disponemos de nuevos ingredientes de temporada y se acerca Halloween, fiesta cada vez más extendida. Si cada vez es más normal ver calabazas sonrientes por todas partes, ¿por
Té Verde
Galletas de chocolate con Sencha
En estas galletas de chocolate con sencha damos una vuelta de tuerca, si las galletas de mantequilla parecen algo anticuadas hay algo que puede darlas un puntito nuevo. Si algo casa bien es el té verde sencha y el cacao
Té Verde
Palmeritas saladas de salmón y sencha
Os traemos unas palmeriitas saladas de salmón y sencha. Este es un aperitivo muy fácil de hacer que gusta por igual a grandes y pequeños. Que no te asuste la mezcla el salmón y té verde, casan de maravilla y
Té Negro
Brownie con té negro vainilla
Hoy traemos Brownie con té negro vainilla. El brownie de chocolate es una postre clásico que podemos encontrar en muchos restaurantes de comida americana y que prueban la mayoría de los hornos cuando se estrenan. Hay mil recetas, todas suelen
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