La Chaitácora

El Blog de La Chaiteca

Recetas con Té

Recetas sencillas elaboradas con nuestros tés​.

Guisantes al Té Moruno - Recetas con té de La Chaiteca
Té Verde
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Guisantes al té moruno

Aquí tenemos la versión de La Chaiteca para los guisantes a la menta: guisantes al té moruno. Esta versión no solo tiene un toque a té verde, también podrás apreciar ese toque a hierba buena tan característico del un rico té moruno. Esta receta es sencilla, sencillísima…

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Pollo especiado
Infusiones
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Pollo especiado

Hoy os preparamos un plato delicioso para alegrar un poco unas pechugas de pollo: Pollo especiado. Vamos a prepararlo con nuestra infusión Herbal Chai con toques de anís, cardamomo, jengibre, canela, hinojo… Vamos a trasmitir todo el sabor de una

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Bizcocho de Café y Canela
Café
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Bizcocho de café y canela

La merienda de hoy nos trae este bizcocho de café y canela. Esta receta facilísima une la combinación perfecta del café y la canela y además es todo un clásico. Para la interpretación de La Chaiteca en nuestra mezcla del

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Empanada Genmaicha
Té Verde
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Empanada de carne Genmaicha

Plato de picnic, merienda, cena de picoteo… la empanadas son una opción ideal cuando tienes que comer sin cubiertos, comer en frío o no tienes tiempo de cocinar, pero es que están tan ricas que cualquier excusa es buena para

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Salteado de fideos con gambas y sencha
Té Verde
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Salteado de fideos con gambas y té verde Sencha

Te traigo un plato sencillo y resultón, ¿cómo aprovechar un salteado de fideos con gambas y té verde sencha? Pues mezclándolo y esperando a que reduzca hasta que aparezca la salsa que impregnará nuestros fideos hasta el último bocado. Ingredientes: 

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Bizcocho de calabaza y té negro canela
Té Negro
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Bizcocho de calabaza y té negro canela

Este bizcocho de calabaza y té negro canela es ideal para otoño, disponemos de nuevos ingredientes de temporada y se acerca Halloween, fiesta cada vez más extendida. Si cada vez es más normal ver calabazas sonrientes por todas partes, ¿por

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Té Verde
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Galletas de chocolate con Sencha

En estas galletas de chocolate con sencha damos una vuelta de tuerca, si las galletas de mantequilla parecen algo anticuadas hay algo que puede darlas un puntito nuevo. Si algo casa bien es el té verde sencha y el cacao

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Palmeritas de salmón y sencha
Té Verde
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Palmeritas saladas de salmón y sencha

Os traemos unas palmeriitas saladas de salmón y sencha. Este es un aperitivo muy fácil de hacer que gusta por igual a grandes y pequeños. Que no te asuste la mezcla el salmón y té verde, casan de maravilla y

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Brownie de té negro vainilla
Té Negro
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Brownie con té negro vainilla

Hoy traemos Brownie con té negro vainilla. El brownie de chocolate es una postre clásico que podemos encontrar en muchos restaurantes de comida americana y que prueban la mayoría de los hornos cuando se estrenan. Hay mil recetas, todas suelen

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Mini hambuerguesas con champiñones
Té Negro
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Mini Hamburguesas con salsa de champiñones

En las mini hamburguesas con salsa de champiñones, ¿dónde está el té? En esta magnífica salsa. Ya sabéis del delicioso sabor ahumado de la variedad de té Lapsang Souchong, y precisamente por eso se convierte en un ingrediente genial para

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MAgdalenas con plátano avena y matcha
Matcha
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Magdalenas con plátano, avena y Matcha

De las primeras veces que me decidí a cocinar con matcha, estas magdalenas con plátano, avena y Matcha fueron de mis recetas favoritas. Mucha gente cree que tienen muchas cosas, pero desde el boom de los postres “fit”, los sabores

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